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设计课堂
【广州包装设计】食品包装设计策略
2014-11-14 09:26:01

    消费者的心是营销的终极市场。人们消费心理的多维性和差异性决定了商品包装必须有多维的情感诉求才能吸引特定的消费群体产生预期的购买行为。 在我们日常生活中,食品与我们人类的关系是最为密切的,而与之相伴的食品包装早已进入了千家万户。今天,无论是走进商店、超市,还是走进我们的家庭,处处可见设计精美、实用、方便的食品包装。

    销售包装是推销策略的缩影, 包装设计的心理策略是非常逻辑化的促销创意,它不仅要从视觉上吸引特定的消费群体产生预期的购买行为,更要从心理上捕捉消费者的兴奋点与购买欲。食品包装作为呈现给消费者最直观的形象,直接地影响到食品本身的销售情况。这就给我们从事食品包装设计的人员提出了更高、更新的要求,那么食品包装有哪些基本策略呢?


1 、包装设计的审美性
    随着时代的发展,人们的审美观不断提高,要求也不断增高。满足人们的审美需要成为包装设计的主要课题。以前单纯放一张产品照片的包装已不能满足人们的审美观,他们需要更艺术化的表现形式。而设计者们也通过抽象的手法,使产品包装更具艺术性,给人们留有遐想的空间。

 

2、包装设计的合理性
    包装画面可以适当夸张,但不可随意夸大。现代的食品包装设计越来越多的采用艺术效果表现产品特点,如电脑绘画出产品,这种方法能弥补拍照的不足,可以和配料、原料等随意组合,使人们更直观的认识产品,信任产品。

 

3、包装设计的独特性
    市场上的食品包装琳琅满目,如何使自己的产品从众多同类商品中脱颖而出,这就需要创新,标新立异。那么怎样使产品包装与众不同呢?下边,列举几个例子:
    方便面包装在大众的印象中,颜色不外乎几种:红、黄、绿、橙。除了看品牌的知名度,在包装上几乎没有什么可比性。五谷道场系列方便面的上市颠覆了这一类型产品的用色习惯,大胆的使用黑,白相配。协调的比例分割使之不俗,成功的吸引了消费者的目光。 因此五谷道场系列方便面的包装在色彩上取胜。
    以前大部分肠类产品都是香肠本身外加一层塑封,或者几个一组加一个塑料方形外包装,缺乏自己的个性,很难在众多产品中跳出来。而龙大食品集团福吉源火腿推出了像面包包装一样的扎口塑封,因此从同类产品中脱颖而出,它赢在包装形式上。

 

4、包装设计的针对性
    由于有些食品,专门针对某一范围内的消费群,在包装的表现上需要突出显示。如中老年食品,包装形式比较传统,色彩也会采运用深沉稳重的颜色;儿童食品则要求包装活泼可爱,色彩鲜艳并经常有一些附加价值(如可以充当玩具或收集);针对某一区域的产品,可以在包装设计上表现出地方特色,如用方言、文化传统等。

 

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